1992 yılında dünyaya gelmiştir. İlkokul, ortaokul ve liseyi Konya’da okumuştur.
İstanbul Arel Üniversitesi Mühendislik ve Mimarlık Fakültesi’nde 2012 yılında eğitime başlamış olup 2016 yılında Mimarlık Bölümünden mezun olmuştur.
Dağ holding Yönetim Kurulu Üyesidir.
50.000’i aşkın çalışanı ile başta İstanbul olmak üzere Türkiye’nin çeşitli bölgelerinde, inşaat, gayrimenkul, turizm, sanayi alanlarında ana müteahhit ve yatırımcı olarak faaliyet göstermektedir.
Dağ holding ,Türk ekonomisine değer katmış, 30.000’in üzerinde konut üreten Türk gayrimenkul sektörünün öncü markalarından biri haline gelmiştir.
Seyahat etmek, kitap okumak ve tarih, politika, ekonomi gibi konulara ilgi duyan Osman Dağ; aynı zamanda hobi olarak müzik ile ilgilenmektedir.